Guide til bordopdækning – Festlige borde fra BSLEJ
Denne guide giver praktiske råd til opstilling og borddækning med fokus på festlige arrangementer, stemning og praktiske råd om bordopdækning, bordplan, borddækning tips, rundt bord fest, rektangulært bord bryllup, barbord fest.
Generelle tips til borddækning
Før vi går til de enkelte bordtyper:
- Sørg for min. 55–60 cm plads pr. gæst ved bordet, så der er komfortabel siddeplads og plads til service og glas.
- Start altid med dug eller bordløber, som skaber tone for temaet.
- Brug farver, blomster og lys som centerpieces, men hold pynt i lav højde, så gæster kan se hinanden.
- Placer hver kuvert med tallerkener, bestik og glas efter klassiske regler (gafler til venstre, kniv og ske til højre, glas over kniv).
1. Rundt bord – Ø183 cm
Perfekt til bryllup, fest, rundbordsmøde eller jubilæum
Layout & antal gæster
- Rundt bord Ø183 cm kan typisk rumme omkring 10 personer komfortabelt med plads til service og pynt.
Opdækning
- Placering af kuverter: Fordel kuverterne jævnt rundt om bordet med ca. 60 cm mellem hver gæst.
- Centerpiece i midten: Brug en lav borddekoration (fx blomster, stearinlys), så alle kan se hinanden.
- Glas og service: Glas placeres over kniven til højre (vand, vin).
- Dekoration: Runde omgivelser klæder bløde former – runde dækkeservietter, blomster og lys.
2. Bord 80 x 180 cm
Ideelt til bryllup, familiefest eller middag
Layout & antal gæster
- Langt bord: typisk 6-8 siddepladser (3 på hver side og en for hver bordende).
Opdækning
- Placér kuverter langs siderne med ~60 cm pr. person.
- Centerline dekoration: Lang bordløber, blomster i sektioner og små stearinlys skaber balance uden at fylde for meget.
- Tallerkener og bestik: Start fra kanten og ind mod bordet; gafler til venstre, knive til højre.
- Plads til servering: Sørg for nok plads midt på bordet til fælles fade og serveringer.
3. Cafébord / Barbord – H110 cm Ø 80 cm
Perfekt til stående receptioner, cocktailfest eller mingling
Layout & antal gæster
- Mindre bord, typisk til 2-4 personer stående.
Opdækning
Typisk uden service: Brug serveringsbakker eller små glas, da folk ofte står og hygger.
Minimalistisk opdækning: Et lille fad med snacks eller charcuteri, en enkelt vase med blomster.
Ingen store dækninger: I stedet sæt små tallerkener til snacks/glasskåle til dips op.
Hurtige borddækningsregler
| Element | Tip |
|---|---|
| Tallerken | Middagstallerken placeres midt, evt. forretstallerken ovenpå. |
| Bestik | Gafler til venstre, kniv og ske til højre. |
| Glas | Placeres over kniven (vand, hvidvin, rødvin). |
| Serviet | Kan ligge på tallerken eller til venstre under gaflerne. |
| Dekoration | Sæt pynt lavt, så gæster kan se hinanden. |
