Guide til bordopdækning – Festlige borde fra BSLEJ

Denne guide giver praktiske råd til opstilling og borddækning med fokus på festlige arrangementer, stemning og praktiske råd om bordopdækning, bordplan, borddækning tips, rektangulært bord bryllup, barbord fest.

---

Generelle tips til borddækning

Før vi går til de enkelte bordtyper:

• Sørg for min. 55–60 cm plads pr. gæst ved bordet, så der er komfortabel siddeplads og plads til service og glas.
• Start altid med dug eller bordløber, som skaber tone for temaet.
• Brug farver, blomster og lys som centerpieces, men hold pynt i lav højde, så gæster kan se hinanden.
• Placer hver kuvert med tallerkener, bestik og glas efter klassiske regler (gafler til venstre, kniv og ske til højre, glas over kniv).

---

1. Bord 80 x 180 cm

Ideelt til bryllup, familiefest eller middag

Layout & antal gæster

• Langt bord: typisk 6-8 siddepladser (3 på hver side og en for hver bordende).

Opdækning

1. Placér kuverter langs siderne med ~60 cm pr. person.
2. Centerline dekoration: Lang bordløber, blomster i sektioner og små stearinlys skaber balance uden at fylde for meget.
3. Tallerkener og bestik: Start fra kanten og ind mod bordet; gafler til venstre, knive til højre.
4. Plads til servering: Sørg for nok plads midt på bordet til fælles fade og serveringer.

---

2. Højbord / ståbord – H110 cm Ø80 cm

Perfekt til stående receptioner, cocktailfest eller mingling

Layout & antal gæster

• Mindre bord, typisk til 2-4 personer stående.

Opdækning

Typisk uden service: Brug serveringsbakker eller små glas, da folk ofte står og hygger.

Minimalistisk opdækning: Et lille fad med snacks eller charcuteri, en enkelt vase med blomster.

Ingen store dækninger: I stedet sæt små tallerkener til snacks/glasskåle til dips op.

---

Hurtige borddækningsregler

Element	Tip
Tallerken	Middagstallerken placeres midt, evt. forretstallerken ovenpå.
Bestik	Gafler til venstre, kniv og ske til højre.
Glas	Placeres over kniven (vand, hvidvin, rødvin).
Serviet	Kan ligge på tallerken eller til venstre under gaflerne.
Dekoration	Sæt pynt lavt, så gæster kan se hinanden.